Veltlínské zelené
bílé víno - Suché | pozdní sběr
Popis vína:
Veltlínské zelené patří k nejrozšířenějším a nejoblíbenějším odrůdám na Moravě. Ročník 2024 z pozdního sběru nabízí výrazně aromatický profil s tóny zeleného jablka, bílého pepře a jemných bylinných tónů. Díky prodlouženému zrání na keři získalo víno plnější tělo a bohatší minerální strukturu, která je pro znojemskou podoblast typická. Veltlínské zelené se skvěle hodí jako aperitiv i jako doprovod k lehkým jídlům — od kuřecích pokrmů přes zeleninové rizoto až po čerstvé sýry.
- Ročník: 2024
- Vinařská obec (katastr): Jaroslavice
- Viniční trať: Na vinicich
- Cukernatost při sběru: 22° ČNM
- Vinifikace a zrání vína: Šetrné lisování celých hroznů, řízené kvašení v nerezových tancích na ušlechtilých kvasinkách při nízké teplotě, ležení na jemných kalech 4 měsíce.
Cena (vč.DPH):
250,-
Objednat víno on-line:
DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY
- Vzhled: Žlutozelená barva se zelenými odlesky.
- Vůně: Zelené jablko, bílý pepř, lipový květ, jemné bylinné tóny.
- Chuť: Svěží, harmonická, s výraznou mineralitou a příjemnou kořenitostí v dozvuku.
- Doporučení k jídlu: Kuřecí pokrmy, zeleninové rizoto, čerstvé sýry, grilované ryby, lehké saláty.
- Teplota podávání: 9° – 11°C
- Dekantace: Doporučujeme dekantovat minimálně 20 minut před podáváním.
ANALYTICKÉ HODNOTY
- Zbytkový cukr: 2,9 g/l
- Kyselina: 4,8 g/l
- Alkohol: 12,6 %
informace k degustacím
+420 602 587 740
Rezervace, popis a doplňující informace k degustacím – ukázkový text.
naše vína