Rulandské šedé

Rulandské šedé, známé také jako Pinot Gris, patří mezi odrůdy s plnějším a harmonickým projevem. Umí být příjemně zaoblené, ovocné a dobře pitelné, ale zároveň si zachovává dostatek struktury a elegance. Podle konkrétní lahve může působit jemněji a svěžeji nebo plněji a měkčeji.

Výše najdete aktuální varianty Rulandského šedého z našeho vinařství. Pokud hledáte konkrétní lahev této odrůdy, otevřete si detail produktu a porovnejte ročník i styl.

Válcovité hrozny rulandského šedého dorůstají malých až středně velkých rozměrů, bývají zpravidla velice kompaktní, tuhé, husté se silnou a tvrdou slupkou. Plody dozrávají zpravidla v první polovině října. Tato Burgundská odrůda vznikla samovolnou mutací odrůdy Rulandské modré.

Zajímavostí této odrůdy je barva hroznů, které i přesto, že se jedná o bílé víno, bývají šedočervené. Taktéž v průběhu kvašení bývá burčák zbarven do růžova.

Na Moravu se Rulandské šedé dostalo již během 14. století. Moravské víno původně označované jako Burgundské šedé není možné od roku 1993 takto označovat z důvodu ochrany označení původu. Ve světě se pro tuto odrůdu používá název Pinot Gris, přičemž v České republice bylo zvoleno jméno Rulandské šedé.

Víno bývá plné, harmonické s ovocnými tóny a stejně jako Rulandské bílé nebo Rulandské modré se dokonale hodí k archivaci.