Ryzlink vlašský 2022

Popis vína:
Ryzlink vlašský se vyznačuje svou svěžestí a plností a harmonii. Vína bývají žlutozelená, přičemž zejména u mladých vín lze v chuti a vůni hledat rybízová, angreštová nebo luční aromata. Naopak u vyzrálých vín lze očekávat delikátní medové až rozinkové tóny. Ryzlink vlašský se dokonale hodí k archivaci nebo se také používá pro výrobu šumivých vín. Vína Ryzlinku vlašského se hodí k předkrmům, lehčím jídlům, především zeleninovým, tvrdým sýrům nebo i k lehčím úpravám ryb.

• Ročník: 2022
• Vinařská obec (katastr): Mikulov
• Viniční trať: Za cihelnou
• Cukernatost při sběru: 20° ČNM
• Vinifikace a zrání vína: Macerace na slupce 8 hodin, kvašeno v dubových sudech na přírodních kvasinkách a následně míchání na hrubých/jemných kalech a ležení v sudech 10 měsíců.