Bílé víno Ryzlink vlašský 2020 suché

Ryzlink vlašský

bílé víno - Suché

Popis vína:
Ryzlink vlašský se vyznačuje svou svěžestí a plností a harmonii. Vína bývají žlutozelená, přičemž zejména u mladých vín lze v chuti a vůni hledat rybízová, angreštová nebo luční aromata. Naopak u vyzrálých vín lze očekávat delikátní medové až rozinkové tóny. Ryzlink vlašský se dokonale hodí k archivaci nebo se také používá pro výrobu šumivých vín. Vína Ryzlinku vlašského se hodí k předkrmům, lehčím jídlům, především zeleninovým, tvrdým sýrům nebo i k lehčím úpravám ryb.

  • Ročník: 2020
  • Vinařská obec (katastr): Mikulov
  • Viniční trať: Za cihelnou
  • Cukernatost při sběru: 18° ČNM
  • Vinifikace a zrání vína: Macerace na slupce 8 hodin, kvašeno v dubových sudech na přírodních kvasinkách a následně míchání na hrubých/jemných kalech a ležení v sudech 10 měsíců.

Cena (vč.DPH): 

185,-

Objednat víno on-line:

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

  • Vzhled: Žlutozelená barva.
  • Doporučení k jídlu: Hodí se k předkrmům, lehčím jídlům, především zeleninovým, tvrdým sýrům nebo i k lehčím úpravám ryb.
  • Teplota podávání: 9° – 11°C
  • Dekantace:  Ano, doporučujeme dekantovat minimálně 30 minut před podáváním.

ANALYTICKÉ HODNOTY

  • Cukr: 2,9 g/l
  • Kyselina: 5,2 g/l
  • Alkohol: 12,0 %

další informace

Ryzlink Vlašský je stará moštová odrůda révy vinné, její původ není zcela jasný, ale předpokládá se, že je původem z Francie odkud se rozšířila do dalších koutů světa. Jedná se o velice populární odrůdu především v Rakousku. Díky tomu, že se jedná o pozdní odrůdu není vhodná pro pěstování ve vinařské oblasti Čechy. 

U nás se pěstuje především na Mikulovsku, Znojemsku, Slovácku, v okolí Velkých Pavlovic a Hustopečí. Na Moravě je postupně vytlačována jinými odrůdami a plocha osázená Ryzlinkem Vlašským se postupně zmenšuje. Hrozen válcovitého tvaru bývá středně velký až velký. Bobule bývají zelenožluté menší až středně velké.

informace k degustacím

+420 602 587 740

Rezervace, popis a doplňující informace k degustacím – ukázkový text.

Vinařství JANUŠ - Víno z Moravy

naše vína

Větší část naší produkce pochází z vlastní vinice ve viniční trati “Vinohrady” v obci Dyjákovice.